ATİLLA NARİN
Atilla Narin Ethiopia Rumudamo Asefa Dukamo
Boyut
100 Gr
250 Gr
Öğütme Derecesi
Çekirdek
Türk Kahvesi
700 TL üzeri ücretsiz kargo
SEPETE EKLE
Ürün Açıklaması
Ethiopia Rumudamo Asefa Dukamo Türk Kahvesi
Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitaplarının yazarı, uluslararası cezve/ibrik yarışmalarında ödüllü kahve ustası Atilla Narin, Etiyopya Sidama bölgesinin Arbegona-Rumudamo köyünde yetişen seçkin çekirdekleri Türk kahvesine dönüştürüyor.
Rumudamo, Etiyopya'nın en yüksek rakımlı kahve bölgelerinden biri olarak, kahve dünyasında eşsiz aromaların kaynağıdır. 1920-2330 metre rakımda yetişen bu Arabica türü çekirdekler, anaerobik yıkanmış işleme yöntemiyle işlenerek, olağanüstü bir temizlik ve lezzet bütünlüğü kazanır. 2020 ve 2021 yıllarında Cup of Excellence ödüllerinde üst sıralarda yer alarak, kahve dünyasında adından söz ettirmiştir.
Tadım Notları
Ethiopia Rumudamo, kayısı, kiraz ve beyaz Devamını Göster
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
