Türk kahvesi ve Safranbolu Kahve Müzesi üzerine çalışmalarımız, sektörün önde gelen yayınlarından Barista Magazine'de röportaj olarak yayımlandı.
Türk kahvesi ve Safranbolu Kahve Müzesi çalışmaları, uluslararası yayın platformu IMBIBE Magazine'de yer aldı
Atilla Narin, TUSİD yayın organı Gastronomi Dergisi'nde Türk kahvesi kültürü, eğitim çalışmaları ve sektörel vizyonu üzerine röportaj verdi.
Atilla Narin'in Türk kahvesi kültürü üzerine çalışmaları, Ekonomim Gazetesi yayını olan Kitap Kültür Dergisi'nin Nisan 2025 sayısında yer aldı. Dosyada Türk kahvesinin tarihsel gelişimi, bölgesel pişirme teknikleri ve kültürel miras boyutu ele alındı.
Bu hafta, Türk kahvesi kültürünü genç kuşaklara aktarmaya devam ettik. Maltepe Üniversitesi'ndeki sunumumuzdan Odatv Gastronomi röportajımıza, ödüllü kahve seçkimizden anı dolu karelere kadar dopdolu bir hafta yaşadık. Kahveyle harmanlanan bu yolculuğa siz de davetlisiniz.