Anadolu’nun Kayıp Kahveleri ve Türk Kahvesi Atlası kitaplarının yazarı, SCA tarafından düzenlenen cezve kahve yarışmalarında ödüllü kahve ustası Atilla Narin, Etiyopya’nın Batı Oromia bölgesinden gelen Lekempti kahve çekirdeklerini ustalıkla Türk kahvesine dönüştürüyor.
Etiyopya, kahvenin anavatanı olarak bilinir ve Lekempti bölgesi, kendine özgü floral ve baharat notalarıyla öne çıkan doğal işlenmiş kahveleriyle tanınır. 1700-2200 metre rakımda yetişen bu kahve, geleneksel doğal (natural) işleme yöntemiyle kurutulara Devamını Göster